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Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.

Zahlen & Fakten

Trendreport Januar 2025: Kölns Gastronomieszene

Der Trendreport Januar 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Kölns.

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Januar 2025

Gastronomin mit einer Checkliste im Restaurant
Tipps & Tricks

Function Sheet: Dein Master-Plan für stressfreie Veranstaltungen

Nie wieder Chaos bei Veranstaltungen! Erfahre alles über Aufbau und Vorteile eines Function Sheets – inkl. praktischer Tipps!

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Januar 2025

Zahlen & Fakten

Trendreport November 2024: So tickt Berlins Gastronomieszene

Der Trendreport November 2024 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Berliner Gastronomieszene.

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Dezember 2024

Arbeitszeugnis wird übergeben
Fachwissen

Arbeitszeugnis in der Gastronomie: Rechte, Pflichten und hilfreiche Formulierungen

Arbeitszeugnisse in der Gastronomie wirken manchmal wie eine Geheimsprache. Wir erklären die Grundlagen und geben Formulierungstipps.

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Dezember 2024

Bier wird gezapft
Branchentrends

Mikrobrauerei gründen: Erfolgreich Craft Beer brauen

Du möchtest in einer eigenen Brauerei Craft Beer herstellen und verkaufen? Erfahre mehr über Voraussetzungen, Kosten und Vertriebswege!

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Dezember 2024

Person sitzt am Laptop, die Google Suche ist geöffnet
Fachwissen

Google Maps: So kannst du dein Restaurant eintragen

Mehr Erfolg für dein Restaurant: So kannst du dein Lokal bei Google Maps eintragen und optimal präsentieren – inkl. Profi-Tipps!

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Updated in Dezember 2024

Restaurant Eingang italienische Trattoria
Tipps & Tricks

Passender Name für dein Restaurant? So findest du ihn!

Der Name deines Restaurants sagt einiges über dich und dein Business aus. Finde mit unserer Hilfe den perfekten Restaurant-Namen!

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Updated in Dezember 2024

Winterlicher Grünkohl Salat
Saisonal

5 Tipps für Wintergerichte: Leckere Ideen für dein Restaurant

Der Winter ist die perfekte Zeit, um die Speisekarte mit saisonalen Highlights aufzupeppen. Hier sind fünf leckere Tipps!

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Dezember 2024

Branchentrends

7 aktuelle Café-Trends: Tipps für die Gastronomie

Was bewegt die Kaffeewelt dieses Jahr? Erfahre mehr über neue Trends, technologische Innovationen und Must-Have-Spezialitäten!

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November 2024

Fachwissen

Bed & Breakfast eröffnen: Das solltest du beachten

Möchtest du ein Bed & Breakfast eröffnen? Erfahre hier alles von der Planung und Finanzierung bis hin zu Marketing und Gästebetreuung!

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November 2024

Fachwissen

Frühstücksbuffet anbieten: Ideen für deinen Gastronomiebetrieb

Erfahre wie du ein erfolgreiches Frühstücksbuffet in deinem Restaurant aufbaust – von der Planung bis hin zur effektiven Vermarktung!

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November 2024

Fachwissen

Kündigung und Kündigungsfristen in der Gastronomie – ein Überblick

Welche Kündigungsfristen gelten in der Gastronomie? Welche gesetzlichen Regelungen müssen Arbeitgebende beachten? Jetzt mehr erfahren!

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November 2024

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