Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
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Fachwissen
Alles über die Schanklizenz: Ein Leitfaden für die Gastronomie
In der Gastronomie sind zahlreiche behördliche Auflagen und Vorschriften zu beachten, um rechtskonform zu handeln. Eine Grundvoraussetzung ist in diesem Zusammenhang die Gaststättenerlaubnis, auch als Schanklizenz bekannt. Doch was verbirgt sich hinter diesem Begriff und wann wird eine solche Genehmigung benötigt?
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Updated in September 2024
Fachwissen
Biergarten eröffnen: Planung, Genehmigungen, Vorschriften
Du möchtest einen Biergarten eröffnen? Wir gehen mit dir alle wichtigen Schritte durch und geben Tipps, wie dein Biergarten erfolgreich wird!
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Juni 2024
Tipps & Tricks
Schankverlust in der Gastronomie: Berechnen und minimieren
Wir erklären dir die häufigsten Ursachen für Schankverluste, wie sie berechnet werden können und welche Maßnahmen geeignet sind, um sie zu reduzieren.
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April 2024
Tipps & Tricks
Umsatz steigern in der Gastronomie: Tipps & Tricks
Von Preiserhöhung über Kundengewinnung bis hin zum Upselling – in der Gastronomie gibt viele Möglichkeiten, den Umsatz zu steigern. Erfahre mehr!
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Februar 2023
Fachwissen
Was ist ein POS? – Modernes Kassensystem erklärt
In der Gastronomie wettbewerbsfähig bleiben: Was ist ein POS-System und wie kannst du es für dich nutzen? Erfahre alles über das digitale Kassensystem.
DISH
Februar 2023
Fachwissen
Feiertagszuschlag in der Gastronomie – Was muss ich beachten?
Erfahre, welche gesetzlichen Regelungen für die Feiertagsarbeit und den Feiertagszuschlag in der Gastronomie gelten.
DISH
Februar 2023
Branchentrends
Lass deine Gäste über Google einen Tisch reservieren
Erfahre, wie deine Kunden und Kundinnen in deinem Restaurant oder Café über Google einen Tisch reservieren können.
DISH
Februar 2023
Fachwissen
Gewerbe anmelden in der Gastronomie: So geht’s
Du möchtest ein Gewerbe für deinen Gastronomiebetrieb anmelden? Wir zeigen dir, wie es geht und was du beachten musst!
DISH
Februar 2023
Fachwissen
Kassenbuch führen in der Gastronomie: Das musst du wissen
Wir erklären dir, ob du in der Gastronomie ein Kassenbuch führen musst und was du dabei beachten solltest.
DISH
Januar 2023
Tipps & Tricks
Restaurant-Namen: So taufst du deinen Gastrobetrieb
Der Name deines Restaurants sagt einiges über dich und dein Business aus. Finde mit unserer Hilfe den perfekten Restaurant-Namen!
DISH
Januar 2023
Fachwissen
Kassenpflicht in der Gastronomie: Das musst du wissen
Erfahre alles über die Kassenpflicht in der Gastronomie und dazu, welche Vorteile ein elektronisches Kassensystem hat.
DISH
Januar 2023
Branchentrends
Mehrwegpflicht in der Gastronomie ab 2023
Der ultimative Guide für Caterer, Lieferdienst und Restaurants: So kann die Gastronomie das Verpackungsgesetz umsetzen!
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Dezember 2022