Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!

Der richtige Umgang mit anspruchsvollen Gästen im Restaurant ist wichtig. Mit der passenden Strategie werden alle glücklich und zufrieden.

Verträge mit Brauereien sind komplex und sollten wohlüberlegt abgeschlossen werden. Lese hier, welche Vor- und Nachteile ein Brauereivertrag hat.

Gäste lieben es, bei Sonne in der Außengastronomie zu entspannen. Erfahre alles über Lärmschutz, Genehmigungen und Vorschriften für deine Außengastro.

Instagram und Gastronomie – passt das zusammen? Entdecke alle Chancen der sozialen Plattform für dein Marketing und wie du sie für deine Ziele nutzt.

Worauf sollte man achten, wenn es darum geht, einen Dienstplan zu erstellen? Was in der Gastronomie wichtig ist, erfährst du hier.

Sind in der Gastronomie Toiletten Vorschrift? Lies, ob dein Restaurant mit Toiletten ausgestattet sein muss und welche Auflagen es für die Toilettenräume gibt.

Für die Gründung einer Eisdiele gelten viele Voraussetzungen. Vom Eiscafé-Konzept bis zum Verkauf: So eröffnest du deinen eigenen Eisladen.

Die richtige Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie ist entscheidend für die Sicherheit der Gäste. Informiere dich hier über Kühlkette und Co.!

Selbstbedienung spart Zeit und Kosten. Entdecke alle Möglichkeiten und erfahre, wie du in der Gastro ein Frühstücksbuffet, ein Inselbuffet und mehr aufbaust!