Les 15 meilleures idées pour le marketing de votre restaurant

Pour fidéliser votre clientèle et attirer de nouveaux clients, il est important de mettre en place une stratégie de marketing de restaurant réfléchie et travaillée. Les possibilités de communication pour votre restaurant se font aussi bien en ligne que hors-ligne. Vous pouvez atteindre un public plus large avec un site web et les réseaux sociaux, mais aussi avec la presse et des flyers. Nous vous présentons 15 idées pour le marketing de votre restaurant.

1. Obtenir de la visibilité grâce à un site web

Une grande partie du marketing pour restaurants est digitale et se fait donc en ligne. En tant que restaurateur, vous avez donc besoin d’un site web pour rendre votre établissement visible en ligne et le représenter. Votre présence en ligne doit contenir au minimum ces éléments, libre à vous d’adapter selon l’image que vous souhaitez renvoyer et vos exigences :

• Une page d’accueil
• Une page « À propos de nous »
• Un menu à jour
• Une page contact
• Les mentions légales
• Une politique de confidentialité

D’autres éléments peuvent être utiles et inciter les clients à venir manger dans votre restaurant comme une page d’évaluation, une galerie photo, un blog ou même une FAQ. Le plus important est que votre site internet soit facilement accessible et utilisable. Il doit également avoir une apparence professionnelle, car la première impression est décisive pour le potentiel client. Pour vous accompagner tout au long de ce processus de création de site en ligne, nous vous conseillons notre solution digitale DISH Starter : créez votre propre site web en quelques étapes seulement !

2. Développer votre présence sur les réseaux sociaux

Le point suivant est primordial pour le marketing digital de votre restaurant : utilisez les réseaux sociaux. Les plateformes de réseaux sociaux les plus populaires pour les restaurants sont Facebook et Instagram, mais d’autres comme TikTok, Twitter, YouTube et même LinkedIn peuvent également se révéler utiles.

Les plateformes choisies dépendent du concept de votre restaurant et du groupe cible. Par exemple, si vous souhaitez atteindre un groupe cible jeune, TikTok est le bon choix. Vous atteindrez des clients un peu plus âgés avec Facebook.

3. Faire preuve de régularité sur les réseaux sociaux

En tant que restaurateur, vous ne pouvez plus éviter les réseaux sociaux. Le choix du réseau dépend certes en grande partie du public que vous souhaitez atteindre, mais également du contenu que vous voulez poster. De nombreuses possibilités s’offrent à vous : vous pouvez publier des photos des plats et de votre établissement, des photos de votre équipe ou de vos fidèles clients, de courtes vidéos sur les offres promotionnelles, des anecdotes sur la création de l’établissement, etc. Privilégiez un contenu de photos et de vidéos courtes et dynamiques pour Instagram et TikTok, et un contenu textuel plus travaillé pour LinkedIn ou Facebook. Vous êtes libres de poster ce que vous souhaitez, tant que cela reste un minimum professionnel et qu’il y a un lien avec votre activité. Le plus important est simplement de faire preuve de régularité en postant fréquemment de nouvelles contributions.

4. Être répertorié sur les applications pour trouver des restaurants

De plus en plus de personnes utilisent désormais des applications pour trouver un restaurant qui leur plairont. En tant que restaurateur, cette stratégie de marketing est gratuite et permet de facilement faire connaître son restaurant. Voilà comment cela fonctionne : les utilisateurs de ces applications recherchent de manière ciblée de nouveaux restaurants. Ils filtrent les caractéristiques qu’ils recherchent pour trouver le restaurant qui répondra à toutes leurs exigences. Afin de trouver le meilleur restaurant, il existe par exemple les critères de recherche suivants :

• Type de restaurant
• Adresse
• Heures d’ouverture
• Carte de menu
• Fourchette de prix
• Photos
• Accès Wi-Fi
• Possibilités de s’asseoir à l’extérieur
• Possibilités de stationnement

Apparaitre sur ces applications permet d’atteindre un public plus large que la clientèle locale. Parmi les plus grandes applications de restaurants, on trouve notamment Trip Advisor, Yelp, Michelin Restaurants ou encore LaFourchette.

5. Recourir au référencement SEO

L’abréviation SEO signifie Search Engine Optimization et est utilisée pour parler de l’optimisation pour les moteurs de recherche. Cette méthode constitue une stratégie de marketing de restaurant. Pour cela, vous devez indiquer l’emplacement exact de votre établissement : l’objectif est que votre restaurant apparaisse dans les premiers résultats lorsque des clients potentiels recherchent un restaurant à cet emplacement sur Google. Pour ce faire, intégrez la carte Google Maps sur la page de contact de votre site web. Si vous avez un blog, l’astuce est de publier régulièrement du contenu en rapport avec la localisation. Sur les réseaux sociaux, vous pouvez par exemple taguer le lieu.

6. Utiliser la presse

Votre entreprise de restauration est mentionnée dans un journal ou un magazine ? Mettez alors en place la stratégie de marketing suivante : partagez l’article sur vos réseaux sociaux et votre site web. La presse étant une source fiable, les potentiels clients y verront un gage de fiabilité et de professionnalisme et seront ainsi encouragés à venir manger dans votre restaurant.

7. Demander des évaluations

Du point de vue des clients, l’influence des évaluations est indéniable. C’est souvent une bonne évaluation sur Google, Facebook ou TripAdvisor qui leur permet de choisir un bon restaurant. Si votre restaurant est assez convaincant, incitez donc vos clients à laisser des avis ou des critiques. Pour cela, il existe plusieurs moyens de communication :

• En personne
• Sur les réseaux sociaux
• Sur le site web
• Dans le restaurant avec un code QR

Demander des avis devrait donc absolument faire partie du marketing de votre restaurant.

8. Répondre aux évaluations

La manière dont vous répondez aux évaluations des clients change la façon dont votre restaurant est perçu. Voici ce que nous vous recommandons :

• Répondez aux évaluations positives pour montrer que vous appréciez l’opinion de vos clients et afin d’encourager d’autres personnes à laisser des évaluations.
• Remerciez les clients pour leurs commentaires, qu’ils soient positifs ou négatifs.
• Répondez aux évaluations négatives de manière polie et professionnelle.

9. Partager les évaluations

Les avis de vos clients constituent un excellent outil marketing pour votre restaurant. Partagez donc les meilleurs avis sur votre site web, sur les réseaux sociaux ou même dans votre établissement. Vous pouvez par exemple les intégrer à votre menu.

10. Présenter un menu de qualité

Comme vous le savez probablement, le menu est l’élément central de votre restaurant. Il doit être clair, compréhensif et facile d’accès. Nous vous recommandons de l’intégrer à votre site internet pour que les clients puissent le consulter avant de venir dans votre restaurant.

Le menu doit refléter le concept de votre restaurant et être à votre image. Veillez également à respecter les exigences légales, par exemple l’obligation d’afficher les allergènes.

Si vous souhaitez mettre en place un service de commandes et de réservations en ligne, DISH Professional Order est la solution digitale faite pour vous. Ce système de commande vous permet de mettre en place votre propre service de livraison.

11. Mettre en place une stratégie de marketing classique

La publicité classique peut être tout aussi efficace pour votre entreprise de restauration. N’oubliez pas que de nombreux clients préfèrent des méthodes de communication plus traditionnelles privilégiant le contact personnel. Pour cela, vous pouvez tout d’abord vous adresser à la communauté locale autour de votre restaurant : existe-t-il des marchés hebdomadaires sur lesquels vous pourriez distribuer des flyers ? Pourriez-vous être le sponsor de l’équipe de football locale afin de voir votre logo imprimé sur les maillots ? Les possibilités de publicité sont multiples, à vous de choisir celles qui permettront de cibler au mieux vos potentiels clients.

12. Faire appel à la publicité payante en ligne

Il existe deux types de publicité payante : les annonces sur les moteurs de recherche (Google Ads, Bing As, etc.) et les annonces sur les réseaux sociaux (Facebook Ads, Instagram Ads, TikTok Ads, etc.). Ces deux formats vous aideront à atteindre de nouveaux clients potentiels plus rapidement et facilement qu’avec des moyens publicitaires classiques. Ces solutions payantes garantissent une portée élevée et quasi immédiate. De plus, une multitude de possibilités de création s’offrent à vous : vous pouvez présenter votre restaurant avec des images, des vidéos ou même des liens. De plus, la diffusion des annonces peut être filtrée selon certaines caractéristiques, comme l’âge du groupe ciblé ou encore les intérêts.

13. Proposer des programmes de fidélité

Les meilleurs clients sont ceux qui reviennent. C’est pourquoi mettre en place un programme de fidélité peut être intéressant pour une entreprise de restauration. Il existe plusieurs possibilités pour un tel programme, mais certaines sont plus coûteuses que d’autres. Utilisez donc le moyen qui conviendra le mieux à votre restaurant. La manière la plus simple est probablement d’utiliser une carte à tamponner à chaque visite. Au bout de 10 tampons, offrez à vos clients une boisson, une entrée ou un dessert.

Les systèmes de coupons et de réductions permettent également d’attirer de nouveaux clients pour les convaincre de la qualité de votre restaurant. Ceux-ci fonctionnent souvent en ligne, de sorte que les clients peuvent télécharger le coupon ou la réduction sur leur téléphone portable et présenter le tout au moment de payer. Vous pouvez même définir des plages horaires et proposer des offres spéciales aux heures creuses.

14. Différencier les prix selon les groupes cibles

La question des prix est un sujet délicat dans la restauration. Il peut toutefois être intéressant de définir des prix différents selon le groupe ciblé. En effet, tous ne peuvent peut-être pas se permettre une visite aux prix réguliers. Vous pouvez donc mettre en place des prix avantageux pour les étudiants, les familles ou même les seniors.

15. Différencier les prix selon les horaires

L’happy hour est un grand classique pour attirer davantage de clients dans votre établissement aux heures creuses. Le même principe peut être également appliqué à d’autres moments de la journée. Si vous avez peu de monde le midi, vous pouvez par exemple envisager d’attirer les employés des bureaux environnants avec une offre spéciale pour le déjeuner. Les clients apprécieront toutes les offres qui leur permettront de se faire plaisir en faisant des économies.

En résumé

Pour attirer plus de clients, ne négligez pas les possibilités d’un bon marketing de restaurant. Même si cela est synonyme de travail supplémentaire, vos efforts paieront rapidement avec une bonne stratégie et vous gagnerez en notoriété. Suivez ces conseils pour remplir davantage votre restaurant et voir votre chiffre d’affaires augmenter !