Français Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.
Des tendances alimentaires aux grands chefs en passant par la livraison à la demande. Sachez ce qui se passe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration grâce aux dernières nouvelles et aux conseils du secteur.
Conseils et astuces
Préparer son restaurant pour Noël: 7 conseils pour les fêtes de fin d’année
La période de Noël peut être particulièrement stressante pour les restaurateurs. Découvrez nos 7 conseils pour que votre restaurant propose un réveillon de Noël inoubliable !
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Novembre 2022
Gestion entreprise
Gérer le fonds de caisse dans la restauration : comment s’y prendre ?
Combien d’argent liquide est nécessaire pour faire un fonds de caisse ? Découvrez comment gérer la monnaie pour le fonds de caisse d’un restaurant.
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Août 2023
Conseils et astuces
La vente additionnelle en restauration : nos conseils et astuces
Dans le secteur de la restauration, les ventes additionnelles vous permettront d’augmenter votre chiffre d’affaires. Découvrez nos conseils dans ce guide !
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Août 2023
Gestion entreprise
Les différentes taxes dans la restauration
Verser des taxes est habituel en restauration. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la TVA, les taxes et impôts en restauration.
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Juillet 2023
Gestion entreprise
Les normes à respecter en cuisines professionnelles
Quelles sont les normes pour les cuisines professionnelles, sur la sécurité et les règles d’agencement des cuisines ?
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Juillet 2023
Gestion entreprise
Travailler les jours fériés dans la restauration : ce qu’il faut savoir
Quelles sont les règles lorsque l’on travaille les jours fériés dans la restauration ? Cliquez-ici pour en savoir plus.
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Juillet 2023
Gestion entreprise
Heures de nuit dans la restauration : les réglementations en vigueur
Les restaurateurs se doivent d'être informés sur les horaires de nuit dans la restauration avant de se lancer. Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur le sujet.
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Juillet 2023
Développement du secteur
Normes d’hygiène dans la restauration : quelle est la réglementation sur l’hygiène dans les restaurants ?
Les normes d’hygiène dans la restauration doivent être respectées. Informez-vous sur ces normes dans notre article.
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Juillet 2023
Gestion entreprise
Erreur de caisse dans la restauration : que se passe-t-il lorsque la caisse n’est pas correcte ?
La caisse n’est pas correcte à la fin de la journée ? Découvrez ce qu’il y a à savoir sur les erreurs de caisse et qui doit les assumer dans la restauration.
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Updated in Juin 2023
Développement du secteur
QR codes dans les restaurants : nos conseils d’utilisation
Les QR codes permettent de relier les mondes en ligne et hors ligne. Découvrez ici comment utiliser avec succès les QR codes dans la restauration.
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Juin 2023