Découvrez ce qui se passe dans votre secteur d'activité.
Des tendances alimentaires aux grands chefs en passant par la livraison à la demande. Sachez ce qui se passe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration grâce aux dernières nouvelles et aux conseils du secteur.

Site internet de restaurant : quelle est la meilleure façon d’atteindre les clients sur le web ?
Dans cet article, découvrez de précieux conseils et astuces pour la création d’un site internet pour votre restaurant. Lancez-vous dès maintenant !
DISH
Novembre 2022

Comment éviter que les clients ne commandent vos plats non rentables
"Ne jamais changer un menu en cours d'exécution" : de nombreux restaurateurs ont peur de changer leur menu. C'est comme ouvrir une vieille boîte que vous gardez dans le grenier, la boîte est poussiéreuse et vous ne savez pas exactement ce qu'elle renferme. Vous préférez ne pas y toucher car qui sait si vous serez capable de la refermer une fois ouverte ?
Uwe Ladwig
Juin 2020

Comment économiser 10 000 euros grâce à une planification optimale des horaires de travail
Enfin, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration connaît un regain de dynamisme. Tout le monde est de retour : vos clients et vos employés. Mais aussi peut être quelques soucis ? Alors pourquoi ne pas saisir l'occasion pour ajuster les bons leviers dans votre entreprise et affronter l'avenir plus sereinement ? Les coûts de personnel étant actuellement le plus important facteur de coût, une meilleure gestion et une meilleure planification des ressources vous offrent de nombreuses possibilités pour augmenter les bénéfices.
Jens Ertel
Juin 2020