Deutsch Bleibe mit unserem Gastronomie-Blog über deine Branche auf dem Laufenden!
Entdecke die neuesten Food- und Gastro-Trends und erhalte Zugang zu den aktuellsten Infos der Branche.
Saisonal
Ostern in der Gastronomie: Wie du die Feiertage am besten nutzt
Das Osterwochenende verspricht volle Tische und zufriedene Gäste. Praxiserprobte Tipps zu Menü, Marketing, Events und Planung.
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Updated in April 2025
Zahlen & Fakten
Trendreport Januar 2025: Kölns Gastronomieszene
Der Trendreport Januar 2025 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomieszene Kölns.
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Januar 2025
Zahlen & Fakten
Trendreport November 2024: So tickt Berlins Gastronomieszene
Der Trendreport November 2024 zeigt aktuelle Entwicklungen und Trends in der Berliner Gastronomieszene.
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Dezember 2024
Fachwissen
Kassenpflicht in der Gastronomie: Das musst du wissen
Erfahre alles über die Kassenpflicht in der Gastronomie und dazu, welche Vorteile ein elektronisches Kassensystem hat.
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Updated in März 2025
Fachwissen
Naturwein: Nachhaltiger Trend für die Gastronomie?
Naturwein ist eine spannende Alternative zu konventionellem Wein. Hier mehr erfahren zu Herstellung, Geschmack & Sorten.
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März 2025
Fachwissen
Willkommen an Bord: Onboarding neuer Mitarbeiter in der Gastronomie
Willkommen an Bord: Wir erklären, wie du dein Onboarding gut gestaltest und dein Team von Anfang an perfekt aufstellst.
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Februar 2025
Fachwissen
Mindestlohn Gastronomie: Regelung für das Jahr 2025
In dem Artikel zeigen wir dir, welche rechtlichen Grundlagen 2025 für den Mindestlohn in der Gastronomie gelten.
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Updated in Februar 2025
Fachwissen
Arbeitsrecht und Arbeitszeiten in der Gastronomie: Die wichtigsten Regelungen
Arbeitszeiten in der Gastronomie sind nicht immer leicht zu planen, das Arbeitsrecht ist sehr komplex. Hier erfährst du die wichtigsten Regeln!
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Updated in Februar 2025
Fachwissen
Eigenes Franchise aufbauen: So machst du dein Restaurantkonzept franchisefähig
Dein Restaurant läuft erfolgreich, du willst aber mit weniger eigenem Risiko wachsen? Wir erklären, wie du dein Konzept franchisefähig machst!
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Februar 2025
Fachwissen
Google-Bewertungen erhöhen: So geht‘s
Mehr Google-Bewertungen für dein Lokal: Über 20 einfache und bewährte Strategien, um dein Restaurant online noch erfolgreicher zu machen!
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Updated in Dezember 2025
Fachwissen
Pfandsystem in Deutschland: Tipps für die Gastronomie
Einweg oder Mehrweg, 8 oder 25 Cent? Das Pfandsystem in Deutschland ist recht kompliziert – wir erklären die wichtigsten Regelungen.
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Dezember 2024
Fachwissen
Arbeitszeugnis in der Gastronomie: Rechte, Pflichten und hilfreiche Formulierungen
Arbeitszeugnisse in der Gastronomie wirken manchmal wie eine Geheimsprache. Wir erklären die Grundlagen und geben Formulierungstipps.
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Dezember 2024