Conozca lo que está sucediendo en su industria.

Ahora que ya te has decidido a utilizar la tienda online de DISH Professional Order, querrás ofrecer a tus nuevos clientes platos adecuados para este servicio online de recogida y entrega a domicilio. Desde DISH queremos ayudarte con este artículo mediante 9 consejos prácticos que te permitirán tener a punto los servicios online con DISH Professional Order.

Con las actuales medidas restrictivas, muchos hosteleros confían, para salvaguardar sus negocios, en conocidas plataformas digitales de entregas a domicilio. Así, el hostelero prepara la comida que luego será recogida por mensajeros y entregada a clientes anónimos.

De ser una línea adicional y secundaria de tu negocio y algo molesta a ser una de las principales vías de beneficios: aquellos que quieran sobrevivir económicamente a las restricciones tienen que poner el foco en los servicios de recogida y de envío a domicilio. Sin embargo, aquí la competencia es muy grande, pues las plataformas online de delivery más importantes gozan de mucha publicidad y estructura sólida, tal como ocurre con empresas como Glovo, Just Eat...que aparecen publicitadas con frecuencia en las búsquedas de Google y en horarios de máxima audiencia de la televisión.

Muchos hosteleros se han planteado aceptar pedidos online para sobrevivir desde los primeros confinamientos, incluso pensando de cara al futuro que los hábitos de consumo cambien y el pedido online sea cada vez más solicitado.

En una serie de artículos, el consultor gastronómico Uwe Ladwig explica qué es lo importante una vez finalizado el confinamiento. En uno de ellos enumera los cinco mayores errores que los hosteleros deberían evitar. En otro, nos sugiere cambiar al método de cálculo del margen de contribución. En el presente artículo, centra el análisis en la optimización de la carta mediante un diagnóstico del menú.

Finalmente, la industria de la hospitalidad se está encendiendo de nuevo. Todo el mundo está de vuelta: tus huéspedes y tus empleados. Pero también tus preocupaciones... Si aprovechas la oportunidad y ajustas las palancas adecuadas en tu negocio, te adentrarás en un futuro incierto con menos preocupaciones.