Google-Rezensionen und -Bewertungen sind in der Gastronomie, ebenso wie in fast allen anderen Branchen, entscheidend für die Außenwirkung von Unternehmen. Wie du die Anzahl deiner Google-Bewertungen erhöhen kannst, erklären wir dir in diesem Beitrag.
Inhalt
- Warum sind Google-Bewertungen so wichtig?
- 20 einfache Wege, um deine Google-Bewertungen zu erhöhen
- 1. Sprich deine Gäste direkt an
- 2. Integriere einen QR-Code in der Speisekarte
- 3. Verschicke Follow-Up-E-Mails
- 4. Hänge ein Plakat auf und integriere einen Link auf der Website
- 5. Schaffe Anreize durch ein Gewinnspiel oder Rabattaktionen
- 6. Lass dich von Freunden, Familie und Bekannten unterstützen
- 7. Verteile Bewertungs-Karten an deine Gäste
- 8. Nutze Social Media
- 9. Aktiviere dein Personal
- 10. Biete ein Treueprogramm an
- 11. Nutze Chatbots oder Automatisierungen
- 12. Ermutige zu einer detaillierten Bewertung
- 13. Nutze Google My Business Updates
- 14. Sammle Feedback vor Ort
- 15. Organisiere besondere Events oder Themenabende
- 16. Erstelle eine Bewertungsseite auf deiner Website
- 17. Belohne Mitarbeiter für positive Bewertungen
- 18. Präsentiere aktuelle Bewertungen prominent in deinem Lokal
- 19. Beantworte ALLE Bewertungen
- 20. Nutze Serviceroboter für die Gästeansprache
Warum sind Google-Bewertungen so wichtig?
Personen, die gezielt nach einem Ort zum Verweilen suchen, entscheiden immer öfter anhand der Google-Rezensionen, ob sie ein Restaurant, Café oder eine Bar besuchen möchten. Die Bewertungen vorheriger Gäste sorgen für Vertrauen und beschreiben Erlebnisse aus erster Hand. Daher sind sie für dich als Gastronomin oder Gastronom unerlässlich.
Eine aktuelle Studie belegt, wie wichtig Google-Bewertungen für die Vertrauensbildung sind:
– 81 Prozent der Verbraucher und Verbraucherinnen nutzen Google, um Online-Bewertungen zu lesen. Damit bleibt Google mit Abstand nach wie vor die meistgenutzte Website.
– 75 Prozent der Verbraucher und Verbraucherinnen lesen regelmäßig oder immer Online-Bewertungen über regionale Unternehmen.
– 50 Prozent der Verbraucher und Verbraucherinnen vertrauen Online-Bewertungen genauso stark wie einer Empfehlung aus dem Familien- oder Freundeskreis.
Quelle: brightlocal
Positive Bewertungen können deinem Betrieb zum Erfolg verhelfen, schlechte hingegen dafür sorgen, dass ein Teil deiner Zielgruppe vor einem Besuch zurückschreckt. Du solltest also darauf achten, dass sich deine Gäste besonders wohl fühlen und dass dein Service und dein Angebot die Erwartungen deiner Kundschaft erfüllen oder sogar übertreffen.
Wenn du bereits Rezensionen erhalten hast und nicht weißt, wie du mit ihnen umgehen sollst, lies unseren Beitrag mit vielen Tipps, wie du am besten auf positive oder negative Google Bewertungen reagierst. In einem weiteren Beitrag erklären wir dir, wie du ein Restaurant bei Google Maps einträgst und ein Google Unternehmensprofil erhältst.
20 einfache Wege, um deine Google-Bewertungen zu erhöhen
Um mehr Google-Bewertungen zu erhalten, kannst du einige wenige einfache Maßnahmen durchführen, um deine Gäste zu einer Bewertung und Rezension zu motivieren. Hier sind einige Ideen, die dir zu mehr Bewertungen verhelfen können:
1. Sprich deine Gäste direkt an
Mach deine Gäste auf die Möglichkeit zu einer Bewertung auf Google aufmerksam, wenn du den Eindruck hast, dass sie mit deinem Service und deinen Produkten zufrieden sind. Weise nach einem Besuch freundlich darauf hin, dass du dich über eine Bewertung freuen würdest.
2. Integriere einen QR-Code in der Speisekarte
Eine weitere praktische Möglichkeit, deine Gäste zum Hinterlassen einer Bewertung aufzufordern, ist, auf deiner Speisekarte einen QR-Code zu integrieren. So können deine Gäste nach wenigen Klicks ihre Bewertung abschicken. Merke: Je weniger Aufwand, desto niedriger die Hürde – im besten Fall kannst du dich auf viele neue positive Bewertungen freuen.
Weitere Ideen, wie du QR-Codes in deinem Restaurant verlinken kannst, findest du in diesem Blog Artikel: QR-Codes im Restaurant
3. Verschicke Follow-Up-E-Mails
Wenn deine Gäste per E-Mail eine Bestellung aufgeben oder in deinem Restaurant oder Café einen Tisch reservieren, kannst du sie mit einer Follow-Up-E-Mail daran erinnern, eine Rezension zu hinterlassen. Bereite hierfür am besten eine Vorlage vor und trage die Namen deiner Gäste in der Anrede ein. Schließlich stärkt eine persönliche Ansprache die Beziehung zwischen dir und deiner Kundschaft. Mit dem praktischen Reservierungssystem von DISH erleichterst du dir den Alltag in der Gastronomie.
4. Hänge ein Plakat auf und integriere einen Link auf der Website
Um deine Gäste beim Verlassen des Restaurants daran zu erinnern, eine Bewertung zu hinterlassen, kannst du beim Ausgang ein Plakat oder ein Schild mit einem QR-Code platzieren. Auch auf deiner Website sollten deine Gäste schnell einen Bewertungslink vorfinden, um mit wenigen Klicks eine positive Bewertung hinterlassen zu können. Du hast noch keine Internetpräsenz? Dann erstelle mit DISH Starter deine eigene Restaurantwebsite!
5. Schaffe Anreize durch ein Gewinnspiel oder Rabattaktionen
Damit deine Gäste mehr Anreize haben, eine Bewertung zu hinterlassen, kannst du unter den Rezensenten beispielweise eine kostenlose Vor- oder Nachspeise oder ein Freigetränk beim nächsten Besuch verlosen. So kannst du mehr Google-Bewertungen bekommen und gleichzeitig deine Gäste enger an dich binden.
6. Lass dich von Freunden, Familie und Bekannten unterstützen
Bitte deine Familie, Freunde oder Bekannten um eine Bewertung deines Betriebes. Schon einige wenige positive Bewertungen machen einen guten Eindruck und können potenzielle Gäste zu einem Besuch motivieren.
7. Verteile Bewertungs-Karten an deine Gäste
Erstelle kleine Karten, die du zusammen mit der Rechnung oder dem Wechselgeld überreichst. Auf diesen Karten können ein kurzer Dank sowie ein Hinweis auf die Möglichkeit zur Bewertung, inklusive QR-Code oder Link, enthalten sein.
8. Nutze Social Media
Ermuntere deine Follower auf Plattformen wie Instagram oder Facebook, ihre Erfahrungen auf Google zu teilen. Veröffentliche regelmäßige Posts, in denen du um Bewertungen bittest, und verlinke dabei direkt zu deinem Google-Profil. Positive Bewertungen können außerdem in deinen Social-Media-Feeds hervorgehoben werden, was weitere Gäste dazu anregt, eine Bewertung zu hinterlassen.
Ist dein Lokal schon „insta“-tauglich? Wenn du den Begriff noch nie gehört hast, musst du unbedingt unserem Leitfaden „Instagram für Restaurants erfolgreich nutzen“ lesen. #InstaReady #FoodieGoals 🍔🍕🍣✨
9. Aktiviere dein Personal
Sensibilisiere dein Personal dafür, auf freundliche und natürliche Weise zufriedene Gäste auf die Möglichkeit einer Google-Bewertung hinzuweisen. Gerade das Personal, das in direktem Kontakt mit den Gästen steht, kann diesen Hinweis diskret in Gespräche einfließen lassen, beispielsweise beim Abkassieren oder bei einem abschließenden Gespräch.
10. Biete ein Treueprogramm an
Verknüpfe die Teilnahme an deinem Treueprogramm mit einer Google-Bewertung. Gäste, die eine Bewertung abgegeben haben, könnten beispielsweise einen zusätzlichen Punkt oder ein kleines Dankeschön erhalten. Wichtig ist hierbei, dass die Gäste zur Ehrlichkeit ermuntert werden und keine Anreize für gefälschte Bewertungen geschaffen werden.
11. Nutze Chatbots oder Automatisierungen
Falls du eine Website mit einem Chatbot oder automatisierten Nachrichten nutzt, kannst du diese Systeme so konfigurieren, dass sie nach einem bestimmten Intervall eine Bewertung anfordern. Beispielsweise könnte ein Chatbot einen Tag nach dem Besuch eine freundliche Erinnerung senden.
Künstliche Intelligenz ist das nächste große Ding in der Gastronomie – ein Zukunftstrend, der bleiben wird. Alles, was du dazu wissen musst, haben wir in diesem Beitrag für dich zusammengefasst.
12. Ermutige zu einer detaillierten Bewertung
Weise in deiner Bitte um eine Bewertung darauf hin, dass detaillierte Bewertungen anderen Gästen bei der Entscheidungsfindung helfen können. Gäste, die positive Erfahrungen gemacht haben, werden so eher geneigt sein, ihre Meinung ausführlich und konstruktiv zu teilen.
13. Nutze Google My Business Updates
Halte dein Google My Business-Profil aktiv, indem du regelmäßig Updates und Neuigkeiten postest. Verwende diese Plattform auch, um deine Gäste auf die Möglichkeit einer Bewertung hinzuweisen.
14. Sammle Feedback vor Ort
Stelle an einem zentralen Ort, wie der Theke, ein Tablet oder ein Terminal auf, an dem Gäste direkt vor Ort eine Bewertung abgeben können. Dies ist besonders effektiv, wenn die Gäste noch die frischen Eindrücke ihres Besuchs im Kopf haben.
Nicht alle Gäste sind gleich. Manche sind schwieriger zufriedenzustellen als andere. Doch mit der passenden Strategie zu den häufigsten Gästetypen stellst du sicher, dass diese sich bei dir wohlfühlen und beim nächsten Besuch vielleicht eine Google-Bewertung abgeben.
15. Organisiere besondere Events oder Themenabende
Veranstalte besondere Events, wie zum Beispiel Themenabende, Live-Musik oder Kochkurse, und ermutige die Teilnehmer, ihre Eindrücke auf Google zu teilen. Gäste, die solche Events besuchen, sind oft besonders begeistert und bereit, ihre positiven Erfahrungen in Form einer Bewertung weiterzugeben.
Weitere Ideen, wie du dein Marketing etwas aufpimpen kannst, haben wir in diesem Blogpost zusammengefasst.
16. Erstelle eine Bewertungsseite auf deiner Website
Richte auf deiner Website eine spezielle Seite ein, die deinen Gästen den Bewertungsprozess erleichtert. Diese Seite kann Anleitungen, Links zu Google-Bewertungen und möglicherweise auch Beispielbewertungen enthalten, um die Hemmschwelle für das Verfassen einer eigenen Bewertung zu senken.
In diesem Beitrag erklären wir, wie du mehr Besucher auf deine Website bringst und Onlinemarketing effektiv für dein Lokal nutzt.
17. Belohne Mitarbeiter für positive Bewertungen
Führe ein internes Belohnungssystem ein, bei dem Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für jede positive Erwähnung ihres Namens in einer Bewertung eine kleine Prämie oder Anerkennung erhalten. Dies motiviert das Team, exzellenten Service zu bieten und aktiv um Bewertungen zu bitten.
18. Präsentiere aktuelle Bewertungen prominent in deinem Lokal
Hänge aktuelle positive Google-Bewertungen in deinem Restaurant aus, entweder als Drucke oder digital auf einem Bildschirm. Dies kann nicht nur neue Gäste dazu anregen, ebenfalls eine Bewertung abzugeben, sondern auch bestehende Gäste motivieren, ihre eigenen Erfahrungen zu teilen.
19. Beantworte ALLE Bewertungen
Nimm dir die Zeit, jede einzelne Bewertung zu beantworten, sei sie positiv oder negativ. Ein Dankeschön für positive Rückmeldungen zeigt Wertschätzung und ermutigt andere Gäste, ebenfalls eine Bewertung zu hinterlassen. Bei negativen Bewertungen ist es wichtig, höflich und professionell zu antworten und konstruktives Feedback anzunehmen. Dies zeigt, dass dir die Meinung deiner Gäste wichtig ist und du bereit bist, dich zu verbessern.
Die Antworten auf Online-Bewertungen sind entscheidend: 88 % der Verbraucher und Verbraucherinnen würden ein Unternehmen wählen, das auf alle seine Bewertungen antwortet. Demgegenüber stehen 47 %, die sich für ein Unternehmen entscheiden würden, das überhaupt nicht auf Bewertungen antwortet. Quelle: brightlocal.
20. Nutze Serviceroboter für die Gästeansprache
Wenn dein Restaurant Serviceroboter einsetzt, kannst du diese nutzen, um deine Gäste auf die Möglichkeit einer Google-Bewertung aufmerksam zu machen. Der Roboter könnte am Ende des Serviervorgangs eine freundliche Nachricht übermitteln, die auf die Bewertung hinweist, oder sogar einen QR-Code auf seinem Display anzeigen. Eine moderne und innovative Methode, die sehr wahrscheinlich einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Wir hoffen, unsere Tipps haben dir neue Ideen gegeben, wie du dein Restaurant besser online präsentieren kannst. Auf unserem Blog findest du weitere hilfreiche Beiträge für Gastronominnen, Gastronomen und alle, die es werden wollen. Erfahre zum Beispiel, wie du mit Digitalisierungsmaßnahmen deinen Betrieb modernisierst und wie du die Sicherheits- und Hygieneregeln in deinem Restaurant einhältst.