Kartenzahlungen anbieten: Was braucht man?

Überlegst du, in deinem Gastronomie-Betrieb Kartenzahlungen anzubieten? Bargeldlose Zahlungsmethoden werden immer beliebter. Sie können die Zufriedenheit deiner Gäste steigern und dein Team bei der Arbeit entlasten. Wir erklären dir, wie du Kartenzahlungen in deinem Betrieb anbieten kannst und was du dafür brauchst.  

Wie funktionieren Kartenzahlungen?

Kartenzahlungen werden mit Hilfe von Kartenlesegeräten durchgeführt. Damit können die Informationen auf dem Magnetstreifen oder dem Chip einer Karte ausgelesen werden. Einige Geräte können auch auf die im Smartphone gespeicherten Informationen zugreifen. Wird eine Karte in das Kartenlesegerät gesteckt, kommuniziert das Terminal über das Internet mit der Bank, die die Zahlung ausführt. Zuvor müssen die Gäste die Zahlung autorisieren. Dazu gibt es verschiedene Verfahren:

• Beim elektronischen Lastschriftverfahren (ELV) unterschreiben die Gäste einen Beleg, nachdem sie die Karte in das Lesegerät gesteckt haben. Mit der Unterschrift wird die Erlaubnis erteilt, den fälligen Betrag vom Konto abzubuchen. Die Abbuchung findet erst im Nachhinein statt.
• Das Online Lastschriftverfahren (OLV) ist eine Erweiterung des ELV. Hier werden als Sicherheitsmaßnahme die Kontodaten mit Sperrlisten und Scoring-Parameter abgeglichen, um Zahlungsausfälle zu verringern.
• Beim Electronic-Cash-Verfahren (EC-Cash) wird die Zahlung durch die Eingabe der persönlichen PIN autorisiert. Zuvor prüft ein Hintergrundprozess, ob genügend Guthaben auf dem Konto vorhanden ist, um die Rechnung zu begleichen. Ist das Konto nicht ausreichend gedeckt, lehnt das Terminal die Zahlung ab. Bei ausreichendem Guthaben erfolgt die Zahlung direkt nach erfolgreicher PIN-Eingabe
• Das NFC-Verfahren (Near Field Communication) ist ein kontaktloses Bezahlverfahren. Dabei kommunizieren das Kartenlesegerät und die Karte über Funk. Bei diesem Zahlungsvorgang wird ein Sicherheitscode erzeugt, der nur für genau eine Zahlung gültig ist. Nur die Bank und der Kartenanbieter können den Code entschlüsseln. Bei Zahlungen unter 50 € ist oft keine PIN-Eingabe erforderlich. Nach einigen Bezahlvorgängen mit diesem Verfahren wird aus Sicherheitsgründen dennoch eine Autorisierung verlangt.

Was brauche ich, um Kartenzahlungen anzubieten?

Um Kartenzahlungen anzubieten, brauchst du ein Kartenlesegerät und einen Zahlungsdienstleister, der die Transaktion durchführt. Der Zahlungsdienstleister sorgt für die Abwicklung der Zahlungen und die Sicherheit der Transaktionen. Ein Vertrag regelt die Konditionen, Gebühren und den Umfang der Dienstleistungen. Ein zuverlässiger Zahlungsdienstleister ist entscheidend, um die verschiedenen Kartenzahlungsverfahren wie EC-Cash, Kreditkartenzahlungen oder NFC für kontaktloses Bezahlen zu unterstützen.

Das Kartenterminal ist die Hardware und liest die gespeicherten Daten auf den Karten deiner Gäste aus. In deinem Gastronomiebetrieb kannst du zwischen verschiedenen Arten von Kartenterminals wählen, die jeweils ihre eigenen Vorteile haben.

• Stationäre Terminals sind an ein Kabel angeschlossen und eignen sich ideal, wenn du einen festen Bereich zum Bezahlen hast.
• Mobile Terminals sind flexibel und können zum Beispiel direkt zu den Gästen transportiert werden.
• Einige Terminals haben eine SIM-Karte, damit sie auch außerhalb der WLAN-Reichweite funktionieren.
• In vielen Terminals ist ein Drucker integriert, da du deinen Gästen nach der Zahlung einen Kassenbon ausstellen musst.

Die meisten modernen Terminals unterstützen eine Vielzahl von Zahlungsverfahren. Du kannst ein Terminal kaufen oder einen Vertrag zur Miete abschließen. Häufig entstehen so zwei getrennte Verträge, wenn du Kartenzahlungen anbietest. DISH Pay unterstützt diverse Zahlungsmethoden und verschiedene Terminals mit nur einem einzigen Vertrag.

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Welche Kartenzahlungen kann ich mit einem Terminal anbieten?

Mit einem modernen Kartenterminal kannst du eine breite Palette an Kartenzahlungen annehmen und den unterschiedlichen Bedürfnissen deiner Gäste gerecht werden:

1. EC-Karte / Girokarte: Sie ist vor allem in Deutschland ein Standardzahlungsmittel und wird für die meisten Transaktionen verwendet. Wenn du EC-Kartenzahlungen anbietest, wird das Geld direkt vom Konto deiner Gäste abgebucht.
2. Kreditkarte: Dazu gehören internationale Marken wie Visa, Mastercard und American Express. Die Akzeptanz von Kreditkarten ist besonders für Gäste aus dem Ausland wichtig und bietet eine Zahlungsgarantie, da die Abrechnung über die Kreditkartenunternehmen erfolgt.
3. Debitkarte: Seit Juli 2023 werden keine Girokarten mit Maestro-Funktion mehr ausgehändigt. Debitkarten von Visa und Mastercard sollen diese ersetzen. Deshalb ist die Akzeptanz von Debitkarten wichtig. Sie buchen Zahlungen wie die EC-Karte direkt vom Bankkonto ab und werden europaweit akzeptiert.

Moderne Bezahlmethoden anbieten

Moderne Kartenterminals können nicht nur Kartenzahlungen annehmen, sondern auch fortschrittliche Zahlungsmethoden unterstützen. Dazu gehören:

• Mobile Bezahlsysteme: Dienste wie Apple Pay, Google Pay und Samsung Pay ermöglichen sichere und schnelle Zahlungen durch Hinterlegen einer Kredit- oder Debitkarte in der jeweiligen Smartphone-App.
• PayPal: Eine weitere beliebte Zahlungsmethode, vor allem im Internet, ist PayPal. Einige Kartenterminals und Kassensysteme können so konfiguriert werden, dass sie Zahlungen über PayPal akzeptieren.
• Bezahlung per QR-Code: Die Gäste können mit einem QR-Code im Restaurant bezahlen, indem sie ihn scannen und direkt zu einer Zahlungsplattform weitergeleitet werden. Dort können sie die Rechnung begleichen.
• Bezahlung mit Essensgutscheinen: Viele Unternehmen geben Essensgutscheine an ihre Mitarbeitenden aus. Einige Terminals sind in der Lage, diese Gutscheine als Zahlungsoption zu akzeptieren.

Lass deine Gäste mit ihrer bevorzugten Zahlungsmethode bezahlen. DISH Pay unterstützt eine Vielzahl an Zahlungsoptionen und bietet diverse Terminals für unterschiedliche Anforderungen an. Spare zudem Zeit und Aufwand mit nur einem Vertrag für Terminals und Zahlungsdienstleistung. Wenn du dich dazu entscheidest, Kartenzahlungen anzunehmen, kannst du die Terminals in dein bestehendes Gastronomie-Kassensystem wie DISH POS integrieren.